Afgelopen week had mijn zusje taart gebakken en na dat we die opgegeten hadden dacht ik dat het weer tijd was voor een recept, daarom de lekkerste monchou taart!
Ingredienten
(voor 12 personen)
Half pakje bakboter, 100 – 150 g basterdsuiker, 1 pakje monchou, kwart liter slagroom, 1 pak bastogne koeken, blikje vlaaifruit (kersen, aardbeien of verse kiwi's)
Hulpmiddelen
Taartvorm
Voorbereiding
Taartvorm invetten en op bodem bakpapier inklemmen.
Bastogne koeken fijnmaken en gesmolten bakboter erdoorheen roeren. Mengsel op bodem van vorm drukken en kwartier in vriesvak doen.
Bereidingswijze
Basterdsuiker en monchou mengen. Slagroom kloppen en voorzichtig door het gladde mengsel kloppen. Mengsel op taartbodem uitspreiden.
En half uurtje in de koelkast laten staan. Daarna het vlaaifruit over de taart uitsmeren, smeer het gelijk uit en zorg dat de vruchten goed verdeeld zijn. Niet echt gaan glad smeren anders monchou laag door vruchtenlaag heen, het is niet erg als het geen egale taart is.
Na bereiden in koelkast bewaren en eet smakelijk!